Промоакции
| Газета Wine Weekly N5(61) - июль 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N4(60) - июнь 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N3(59) - апрель-май 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N258) - март 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N157) - январь-февраль 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
Анонсы
| Газета Wine Weekly N5(61) - июль 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N4(60) - июнь 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N3(59) - апрель-май 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N258) - март 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
| Газета Wine Weekly N157) - январь-февраль 2022 |
Ознакомиться со свежим выпуском Вы сможете, пройдя по ссылке. |
| Читать полностью... |
Аналитические статьи
| Правила пребывания на карантине от Villa Krim |
В одно мгновение мир изменился и это обстоятельство просто не оставляет выбора: человечеству приходится приспосабливаться и менять привычный уклад жизни. Villa Krim подготовила свой гайд по прохождению испытания под названием «карантин»: 5 рекомендаций, которые помогут сберечь нервы, работу, деньги, отношения и вашего котика.
|
| Читать полностью... |
| Глава OIV расскажет о мировых тенденциях потребления вина |
21.06.2016. Ключевой доклад конференции III Черноморского Форума Виноделия, который проводится в Сочи с 30 июня по 1 июля 2016 года под высоким патронатом OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия) будет сделан генеральным директором этой межправительственной организации виноделов мира Жан-Мари Ораном. |
| Читать полностью... |
| 6 направлений для вдохновения винного маркетинга |
10.05.2016. В марте на выставке Prowein директор компании Wine Intelligence Люли Холстед представила шесть основных тенденций в мире потребления. Есть на что обратить внимание и маркетологам винного мира. |
| Читать полностью... |
| Сколько тратят на вино испанцы? |
|
| Читать полностью... |
| От сульфитов в вине можно отказаться |
К этому выводу пришли специалисты на факультете сельского хозяйства итальянского университета San Pietro a Grado в Пизе. Метод тестировали в течение двух лет в экспериментальной винодельческой лаборатории этого университета, а в 2014 также на заводе Barbi в Montalcino (Сиена). Так были, например, произведены Viognier в 2013 и Sangiovese в 2014, однако в будущем планируется более широкое применение метода. |
| Читать полностью... |
Тежу
DOC Тежу занимает почти такую же большую площадь как VR Тежу по обе стороны реки Тахо (River Tagus) (Тежу на португальском языке) по течению вперед в юго-западном направлении по направлению к устью в Лиссабоне. До недавнего времени ДОК назывался Рибатежу и vinho regional Рибатежу. Заросшие ивняком, водянистые луга, плоские зеленые сельхозугодья, разделенные широкой величественной рекой – все это классические пейзажи региона Тежу. И действительно регион охватывает большую часть пути реки Тахо, по течению вниз от центра Португалии в бездонное устье около Лиссабона. Но вдалеке от реки регион Тежу поднимается в более сухую холмистую страну, убранную в оливковые рощи и сады, также как и в виноградные лозы.
Субрегионы Новые виноградные плантации в регионе Тежу были сконцентрированы в этих более высоких засушливых областях в последние годы, так как приоритеты перешли от качества к количеству. Две нагорные области - Чарнека (Charneca) и Байру(Bairro). Чарнека расположена к юго-востоку от реки, гранича с Алентежу, и эта область жарче и суше, чем остальной регион Тежу. Почвы здесь песчаные, производительность виноградной лозы низкая (плюс для качества) и виноград созревает легко и рано. К северу и востоку от реки нагорья известные как Байру (Bairro), где равнины чередуются с возвышенностями и в конечном итоге достигают подножья горных цепей Серра де Айре (the Serra de Aire) и Серра де Кандеейруш( Serra dos Candeeiros) рядом с границей с регионом Лишбоа(Лиссабон). Почвы в Байру в основном из глины и известняка с участками кристаллического сланца рядом с очаровательным небольшим средневековым городом Томар(Tomar). Некоторые виноградные лозы региона Тежу до сих пор растут в Лезирии(Leziria), плодородных намывных долинах, где климат смягчен рекой, в серых потоках и наводнениях зимой, испещренных песчаными отмелями летом. Производить хорошие вина в данных условиях большая ответственность: добросовестная подрезка, обрезка пышной листвы и обрезка избыточных гроздей, прежде чем у них будет время развиться. Большое количество виноградарей доставляют свой урожай в кооперативы. Большая часть продукции - это мягкое легко пьющееся красное, розовое и фруктовое часто ароматное белое для ежедневного наслаждения. Некоторые виноградные фермеры переключились на другие зерновые культуры - есть готовый рынок для дынь, клубники, помидоров, круп, риса, овощей и фруктов, что также растет с большой легкостью в районе реки. Есть также пастбище для домашнего скота – стада лошадей Лузитано, выращивание быков для бычьих бегов и боев меньшего терминала, португальской разновидности. На юге у устья заболоченная территория заповедника. В сердце региона город Сантарен (Santarém), когда-то стратегическая крепость на плато около реки, сейчас сельскохозяйственный центр. И вы будете там, в часе езды от Лиссабона, с бокалом в руках. |
Интервью
| Жорж Бланк: «Главная награда - то, что наши вина любят и покупают!» |
Пошел шестой год с того момента, как Жорж Бланк, работавший в разное время в известных шампанских домах Франции - Pommery, Lanson, Moët & Chandon, а также в Межпрофессиональном комитете виноделов Шампани (CIVC), стал Главным Виноделом Русского винного дома «Абрау-Дюрсо». О том, что ему уже удалось сделать, а что еще только предстоит, известный французский винодел рассказал газете Wine Weekly. |
| Читать полностью... |
| Шамиль Алиев: «Наши вина представлены в крупных федеральных сетях» |
Дербентская винодельческая компания хорошо подготовилась к наступлению лета и может предложить поклонникам вина большую коллекцию высококачественных «летних» вин. О том, какие новинки ожидают покупателей в этом сезоне, газете Wine Weekly рассказал главный винодел компании Шамиль Алиев. |
| Читать полностью... |
| Леонид Попович:«Мы все сегодня в поиске ответа на вопрос: как жить без импорта?» |
Санкционное давление на Россию продолжает нарастать. В пятом пакете западных санкций, к примеру, был введен запрет на импорт саженцев. О сложившейся сегодня непростой для отрасли ситуации, а также о перспективах ее развития в новых условиях газете Wine Weekly рассказал президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. |
| Читать полностью... |
| Андрей Дальнов: «Сбор винограда в России за последние 10 лет вырос в 2 раза!» |
Западные санкции уже начали распространяться и на отечественное виноделие. В список запрещенных поставок в дополнение к технике и оборудованию попали и саженцы винограда. О том, как сложившаяся ситуация может повлиять на винный рынок России и ценообразование на нем, газете Wine Weekly рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. |
| Читать полностью... |
| Франк Дюсенер: «Мы привнесли лучшие традиции французского виноделия!» |
2022 год стал юбилейным для французского энолога Франка Дюсенера, который знает про вино абсолютно все и уже почти 20 лет развивает российское виноделие. 10 лет назад, в апреле 2012-го, он официально пришел работать в Château de Talu («Шато де Талю»). О том, что удалось сделать за это время и что еще только предстоит, он рассказал газете Wine Weekly. |
| Читать полностью... |
| Леонид Фадеев: «Если делать вино, то делать его хорошо!» |
Винный эксперт, винный академик/DipWSET, Stage 2 MW student, лауреат престижной международной винной премии WSET/IWSC The Future 50 Awards, основатель Vine and Wine Consulting Леонид Фадеев полгода назад начал работу по созданию проекта винодельни «Мариваль». О том, как реализуется этот амбициозный замысел, он рассказал газете Wine Weekly. |
| Читать полностью... |
| Хосе Антонио Видаль: «Визиты на винодельни практически прекратились!» |
Винный туризм, как и обычный туризм, стал одной из главных жертв пандемии. О том, какой ущерб нанес отрасли всемирный локдаун и когда этот сектор рынка сможет полностью восстановиться от ковидных последствий, газете Wine Weekly рассказал президент и генеральный директор The Global Wine Tourism Organization (GWTO), основатель и президент Wine Tourism Spain (AEE) и Spanish Enotourism Institute (IEE) Хосе Антонио Видаль. |
| Читать полностью... |
| Леонид Гелибтерман: «Гастрономический туризм в России – официально отсутствует!» |
Перед началом пандемии индустрия эногастрономического туризма во всем мире достигла пика своего развития. Однако антиковидные ограничения, введенные по всему миру в 2020 году, нанесли отрасли колоссальный ущерб. О том, как развивался этот вид деятельности в России, газете Wine Weekly рассказал президент Международного эногастрономического центра, вице-президент Global Wine Tourism Organization (GWTO) по Евразии, Посол Вкуса мировой гастрономии Леонид Гелибтерман. |
| Читать полностью... |
| Светлана Гарсия Альварес: "Новое поколение выбирает вина в банках!" |
Большинство из нас прекрасно понимает, что вино нужно пить из бокала. Это классика! Однако, представители поколения миллениалов не всегда разделяют традиционные культурные ценности - для них удобство важнее этикета. Можно ли приобщить любителей пива и сидра к винной культуре, дав им привычный формат? Ответ на этот вопрос помогли найти сотрудники маркетингового агентства Export Wine Radar, офис которого расположен в Мадриде. |
| Читать полностью... |
| Эльвира Бортоломиол: «Продажи вин Conegliano Valdobbiadene в России удвоились!» |
В июле 2021 года на пос |
